【山桜やれんげ！を楽しみにしている方へ】『楽しみにしてます️』と声をかけて頂き有り難うございます極(きわみ)シリーズは１つの花の蜜(単花蜜)で採取するタイミングが数時間でもずれると ️味がはっきりしなくなったり️他の花蜜が混ざり百花蜜になったりと私たちが求める味ではなくなると極シリーズとして販売は致しません！例え納得する単花蜜が採れましても温度管理した熟成保管庫で一定の期間寝かせた後再び基準に達しているか厳しい基準を課しており合格した「極」のみが販売となっております 「れんげ」に関しては毎年、採取しておりますがこの3年間納得した「れんげの味」ではないので全て百花蜜としておりました 「桜」に関しては、54年目で初めて商品化しましたですので「桜」や「れんげ」をはじめとした極シリーズは独自の厳しい基準をクリアし数少ない厳選された『単花蜜』となります極シリーズにつきまして詳しくは以下のウェブサイトをご覧下さいhttps://hirotahoney.theshop.jp/#極 #きわみ #極シリーズ #非加熱はちみつ #単花蜜 #一種類の花蜜 #花 #時間 #熟成 #温度管理 #基準 #rawhoney #bee #beekeeper #japanfood #japan #山口県下関産 #廣田養蜂場 #桜